MANA! Fast Slow Food是一間「快餐慢食店」,很矛盾嗎?應該是指以快餐自助形式享受健康美食吧。MANA! Fast Slow Food提供天然、有機、健康素食,聽上去齋了點,但間中清清腸胃,也是件好事。加上MANA! Fast Slow Food有很多獨特自創素食菜式及世界風味食材:FLATS、ZAATAR、HUMMUS,一大堆陌生的食物名辭,作為帶領飲食潮流的新世代,實在不得不試。
Shelter Italian Bar & Restaurant半露天環境優美,坐得舒適,播放悅耳的音樂,氣氛一流。如果純綷食環境,或只是飲杯嘢,Shelter Italian Bar & Restaurant毋可否認是個好選擇。但對於Shelter Italian Bar & Restaurant食物的味道及份量,只可以說仲有好多改進空間!
Fish & Meat名字簡單直接,正好配合其飲食理念“From Farm to Table”。Fish & Meat將來自世界各地農場的食材,透過不同的烹調方法,製作美味的菜式送到餐桌上。到Fish & Meat吃一頓飯,就如吃均全世界,包括美國的蠔、紐西蘭的羊、西班牙的魚、法國的雞、荷蘭的牛等…有些甚至連農場的名字也列明出來,務求將食物的“身世”交待清楚,真有趣﹗