SAKImoto Bakery嵜本.日本高級Shokupan生吐司專門店
SAKImoto Bakery嵜本是來自日本的生吐司專門店,選址尖沙咀海港城,即迅速吸引不少人搶先嚐味。SAKImoto Bakery店內有售兩款經典口味生吐司,「極美」(無蛋奶)、「極生」。 吐司鬆軟度高,搭配手工果醬或者牛油,甚至單吃都很美味。除了堂食,客人亦可以購買單片裝吐司或者新鮮出爐的原條吐司。
Numerous Cups是北角咖啡店新貴,據講店主是澳洲回流,而店內選用澳洲品牌的咖啡豆。目前Numerous Cups小店供應四款手沖豆,都得到不少客人的賞識。不過最為人熟知的,都是Numerous Cups的招牌彩虹卷蛋,限量發售,想吃要趁早啊。
幸.匠燒是海港城內一間爐端燒居酒屋,幸.匠燒裝潢設計以日本的鳥居、神社為概念,連洗水石鋪的石路都非常細緻,當然也有絕美的維港海景。幸.匠燒居酒屋供應串燒、海鮮等燒烤料理,讓久未旅遊的客人仿如置身日本呢。
For Single籌備多時,終於在2020年12月初疫情期間開始試業,For Single咖啡店選址堅尼地城,由Cohee Studio班底主理,本身已經是人氣店,連帶新店都迅速吸引一班愛啡之人到訪。 For Single走精品咖啡路線,供應單一咖啡豆的咖啡,搭配不同的烘焙度、沖煮方法,讓客人品嚐不一樣的風味。
屯門區的咖啡店廖廖可數,除了白羊咖啡、隱啡,其實置樂近彩華花園都有一間精品咖啡店 - Kaleido Coffee。Kaleido Coffee咖啡店不大,白色為主的簡約裝潢給人舒適的感覺。Kaleido Coffee主打手沖咖啡,另有區內少見的虹吸咖啡;下午茶時分,呷一口啡,吃著蛋糕,看看街道人來人往,格外悠閒。
一草一木是深水埗一間清新小店。近年深水埗的變化好大,由一個比較草根的小社區,慢慢注入一些年輕的新血,昔日的布街有不少咖啡店進駐,此外亦有選物店、陶藝店的足跡,甚至不時舉辦展覽。 The Soul room一草一木前身是古著店,搖身一變成咖啡店,走進一草一木平靜的店內、聽著輕柔音樂及雀鳥聲,呷一口啡或茶,整理思緒,再重新出發。