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PONDSIDE

PONDSIDE.金鐘隱世湖畔純白小屋

位於金鐘紅棉路的PONDSIDE是近期香港的大熱打卡Cafe!PONDSIDE以白色湖畔餐廳為招徠,深受喜歡打卡的女士們歡迎。PONDSIDE外形是間獨立式的純白玻璃小屋,環境清幽,鳥語花香,加上湖畔園景,令人有置身在外國的feel。
ARIA

ARIA.中環歌劇院風高級意大利餐廳

以為蘭桂坊只有酒吧?!才不是呢~高級意大利餐廳ARIA在中環的加州大廈相當有名!當日到訪ARIA,全院滿座之餘,而且大部分都是外國客,忽然有種去了國外旅遊的感覺!ARIA餐廳地方寬敞,走歐洲歌劇院設計,華氣又有氣派。在ARIA食意大利菜,還可以飽覽中環美景和維港景觀,處處都是打卡位!
AMIS

AMIS.法日Fine Dining慶祝餐廳推介

位於銅鑼灣的AMIS是間法日Fine Dining餐廳,AMIS餐廳裝潢充滿現代感,優雅舒適。一入AMIS店內,已經是別有洞天的感覺。這天晚市光顧AMIS,提供TASTING MENU,7道菜每位$1180,9道菜則每位$1480,份量相當夠。 點選9道菜的客人,更會獲贈一客隱藏菜式!
Amina Modern European

Amina Modern European.慶生FINE DINING好去處

好久沒吃FINE DINING啦~自從上次去過位於尖沙咀的AMINA MORDEN EUROPEAN吃晚餐,至今依然念念不忘!AMINA MORDEN EUROPEAN的食物造型、賣相和味道都令人滿意,完美演繹FINE DINING的精髓!AMINA MORDEN EUROPEAN由兩位曾仼職酒店的資深大廚的出馬,食物質素保證有驚喜呀。是次再訪,試了廚師最新設計的6道菜菜單。
山YAMA

山 YAMA.銅鑼灣山林風Omakase

山YAMA是銅鑼灣新開的Omakase餐廳。山 YAMA以山林風風格為主,一共有6款Omakase menu,雞、黑豚、和牛、海鮮、魚、蟹,任勻選擇。值得一提的是,山 YAMA餐廳走和風,以白色及淺木色為主調,配上柔和光線,舒適且整潔。
Aged Sushi YU-EN 熟成鮨結縁

Aged Sushi YU-EN.熟成鮨味UMAI Omakase

熟成牛扒聽得多、食得多,熟成鮨味UMAI的廚師發辦,你試過未呢?主打熟成鮨的「熟成鮨結縁 Aged Sushi YU-EN」,在香港的廚師發辦界中別樹一格,從未試過的我,決定來試試!「熟成鮨結縁 Aged Sushi YU-EN」的熟成鮨廚師發辦,有熟成3星期的北海道鮭魚壽司、熟成2個月的青森吞拿魚壽司、還有富山白海老壽司等等,味道全部都有驚喜!
ANKOMA

ANKOMA.尖沙咀法日FINE DINING+招牌白松露油天使麵

ANKOMA是尖沙咀一間新開的法國x日本Fusion Fine dining餐廳。ANKOMA店面不大,走日式廚師發辦裝潢風格,氣氛較一般Fine dining輕鬆自在。ANKOMA很多菜式都用上日本直送的當季新鮮食材,好像用上北海道七星米的三文魚籽飯、北海道仙鳳趾巨蠔。ANKOMA還有兩款招牌菜—白松露油天使麵及香炸本地三黄雞!
Mr & Mrs Fox 鰂魚涌

Mr & Mrs Fox.狐狸先生太太撐枱腳

Mr & Mrs Fox是在太古坊的三層高餐廳,而作為太古集團旗下的餐廳,當然走高檔次及有格調的路線。Mr & Mrs Fox的內部裝修是由Charlie & Rose設計,唔識唔緊要,但古老又典雅再帶點Harry Potter感覺,實在令人驚喜萬分,又係時候來餐Fine Dining喇!
后園

后園.三大名廚主理高質中菜館 x 新推中西合璧下午茶

位於尖沙咀1881的后園The Queen,是一間把傳統和新派中菜合二為一、兼匯聚大江南北的八大菜系餐廳。后園由三大名廚主理,由曾在澳門永利工作的陳其白師傅擔任總廚,主力設計各種創意點心;而擁有超過20年烹調川菜經驗的李志剛師傅 和 前衛創新的周世韜師傅則合力炮製各種名菜。師傅們實力強大,想吃高質美味的中菜,后園是不錯的選擇!
Sukiyaki Mori

すき焼 森 Sukiyaki Mori.人氣正宗關西壽喜燒

主打關西壽喜燒的 すき焼 森 Sukiyaki Mori 在中上環區就有3間分店。すき焼 森 Sukiyaki Mori 主打以燒的方式烹調,即加糖和少量壽喜燒醬汁令和牛有焦糖化的效果。すき焼 森 Sukiyaki Mori 會為每台客人設一位師傅席前烹調壽喜燒,介紹每一道菜的食材和產地,正宗一說不是浪得虛名!