The Roundhouse - Chicken + Beer．美國人的浪漫（已結業）
【灣仔美食】【特色餐廳】
The Roundhouse - Chicken+Beer帶來美國德州的地道美食；炸雞同啤酒永遠都是好朋友，但各處鄉村各處例，The Roundhouse - Chicken+Beer的炸雞有別於韓式或KFC炸雞，獨特之處是來自德州的地道醃料。一啖香脆可口炸雞，一啖冰凍手工啤酒，這就是美式享受。
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The Roundhouse - Chicken+Beer的炸雞用上德州獨特配方，除了迷迭香等香料之外，還有德州甜黑茶，再加點帶點酸的白脫牛奶(buttermilk)，最後沾上秘製炸粉。雞是走地雞，炸完後肉質仍然鮮嫩。
炸雞籃內除了有炸雞，通常都是配薯條或沙律，但The Roundhouse - Chicken+Beer的配菜小食卻是比司吉麵包及醃辣椒、紅蘿蔔，感覺很新鮮。此外，The Roundhouse-Chicken+Beer亦提供其他美國南部地道小食，如炸秋葵、眉豆湯等。
The Roundhouse - Chicken+Beer提供30多款來自世界各地的手工啤酒，種類比起其他酒吧更多。
The Roundhouse-Chicken+Beer的店舖設計是型格的工業風，橫跨兩層樓高的銅管十分搶眼，但原來並不是裝飾咁簡單，而是個啤酒傳輸系統，將啤酒由一樓的冷房傳輸到地下的啤酒機，以保存啤酒的溫度，十分專業。
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炸雞籃內除了有炸雞，通常都是配薯條或沙律，但The Roundhouse - Chicken+Beer的配菜小食卻是比司吉麵包及醃辣椒、紅蘿蔔，感覺很新鮮。此外，The Roundhouse-Chicken+Beer亦提供其他美國南部地道小食，如炸秋葵、眉豆湯等。
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最後修改於 3月31日,2023
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The Roundhouse - Chicken + Beer．美國人的浪漫（已結業）
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- 地址: 灣仔廈門街29號地下
-
開放時間:
星期一至日 中午12時至凌晨12時
- 電話號碼: 2866 3330
- 網址: The Roundhouse-Chicken+Beer
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