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Potato King.薯條之王

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Potato King 一薯

Potato King.薯條之王

【旺角好去處】【油麻地好去處】【旺角美食】【油麻地美食】 Potato King(一薯)是一間薯條控不能錯過的小店!一薯是由荷蘭回流的一家三口開設,在荷蘭生活時曾於當地學習製作薯條,回流後發覺香港較少專賣比利時薯條的店舖,所以開始這門生意,薯味較重加上口感香脆,口味跟一般薯條很不同呢。



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一薯店面不算大,但廚房空間頗大,可看到一家三口各司其職。食物主打日本超長薯條和比利時薯條,亦有其他小食,重點是即使醬料選擇多,每款都各具特式,實在令人難以抉擇。
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日本超長薯條($30)

日本超長薯條($30)選了兩款醬,分別是綠魔醬(沙律醬+青芥辣)和櫻花蝦+芝麻醬。這款薯條是用上日本薯仔與薯粉製作,口感較軟綿;青芥辣不會太攻鼻,與沙律醬挺匹配;另原以為櫻花蝦配薯條頗會乾身,豈料完全沒有這份感覺,以沙律醬做底再加上芝麻,相當香口,味道有驚喜呢!
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比利時薯條($30)

比利時薯條($30)配一薯醬(蛋黃+番茄醬+鮮洋蔥粒) 這款是短而粗身的薯條,店主特意訂荷蘭薯仔,薯味較重,薯條相對更飽滿,口感香脆,亦富有薯香! 個人偏愛加上洋蔥粒來吃,感覺更清迎,一解油膩感。
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雙重芝士肉醬薯條,芝士下手重,有拉絲效果,芝士味亦相當濃郁! 整體味道像吃芝士肉醬意粉的感覺,薯條因醬料的關係相對會較腍身,是乎你喜歡吃什麼質感的薯條。
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還點來一款小吃韓式炸雞($28) 炸雞頗有驚喜! 肉質很嫩滑! 加上甜甜辣辣的韓式醬,滋味十足呢!
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我想,我之所以對薯條這樣著迷,大概是因為她連結著我童年時的正向情感回憶;每每當我吃起薯條時,心頭總湧上的,是一份滿足。這大概就是comfort food的意思吧! Potato King 一薯

最後修改於 2月14日,2019


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  • 地址: 旺角廣華街1號仁安大厦地下24B舖
  • 開放時間:
    星期一至日 中午12時 - 晚上10時
  • 交通資訊: 港鐵油麻地站A2出口,步行約數分鐘
  • 電話號碼: 56611896
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