Sean Cafe．盛載真善美的花系咖啡廳（已結業）

12月17日,2018
作者 Keikei
發佈於香港咖啡店．茶館

(6 票)

【Cafe】【尖沙咀美食】在網上偶爾看到介紹Sean Cafe這間餐廳的影片，已被其美麗的花花世界主題吸引；而更令筆者想去拜訪的動機，是Sean Cafe 店主開店的初心，是為著一班容易被社會遺漏、忽視的特殊需要學生，以身聘用他們，希望實習過後，讓他們能獲更多店主聘用。

即使他們也有一定的基本操作能力和與人對答的社交技巧，社會上能容納他們的地方實在寥寥無幾。而這位漂亮，本身同是特殊教育老師的老闆娘，自己當然以身聘用有特殊需要人士，但畢竟可提供的資源有限，故希望透過這間餐飲實景平台，訓練他們的基本工作技能。於實習過後，期望能獲更多店主聘用他們，以擴展他們的出路。其實需要用上的資源時間，相信是利潤難以賺回來的。若不是真心喜歡這群孩子，是不可能付出這樣的心力。

本身也是半個同行，接觸不少特殊需要學生的我，與友人深被這份理念感動，故相約了這天一起到訪呢!

餐廳環境佈置

從舖外到店內，都以花系做主調。不是漂亮精緻的花牆，就是美艷動人的花朵，裝飾、擺設都做得一絲不苟，以藍白色系的佈置，除了突顯色彩繽紛的花兒，亦予人舒適平和的感覺，讓客人能悠閒放鬆地享用食物和聊天，就是老闆娘的縝密心思。

餐廳食物

晚上提供Dinner Set，包餐湯和飲品。選擇雖不多，但由漢堡、飯麵到肉扒也有。如不喜愛，也可散點餐牌上的主食、沙律或輕食，總有一款合你意。 Sean Cafe 尖沙咀

芝士墨西哥玉米片 ($80)

先點來一款小食 - 芝士墨西哥玉米片 ($80)。本身還有些小猶豫，因看到價錢也不便宜，但吃過後覺得很值呢！玉米片份量很足！配上酸忌廉、蕃茄沙沙和沙律三款醬汁；墨西哥玉米片既香脆亦有芝士鹹香，最喜歡蘸上酸忌廉一起吃，味道合襯。
Sean Cafe 尖沙咀

蕃茄忌廉湯

是日餐湯是蕃茄忌廉湯，乍看之下還以為是南瓜湯。蕃茄味突出，味道偏酸，質感順滑，頗開胃呢！
Sean Cafe 尖沙咀

玫瑰花忌廉汁海蝦意大利燉飯 ($128)

玫瑰花忌廉汁海蝦意大利燉飯 ($128)賣相精緻。四隻生動的海蝦佇立於燉飯上，爽彈鮮美；忌廉汁滲於飯內，粒粒燉飯充滿嚼勁，不會煮得完全軟腍，是我偏愛的口感，如忌廉汁能多點更好呢！伴碟灑上的花瓣，更添幾分浪漫。
Sean Cafe 尖沙咀

玫瑰班戟 ($78)

甜點是少不了的一環，點來玫瑰班戟 ($78)，賣相更加迷人，使少女心盡傾而出。粉嫩動人的玫塊花下，是質感幼滑的忌廉與口感實在的班戟。特別之處是有別於一般用的糖漿，這裡伴著的是店主自家調配的玫瑰甜醬，有淡淡的玫瑰香，清甜不膩，本不愛花味食品的我也能接受。
Sean Cafe 尖沙咀

飲品方面，如選特式飲料需另加($28)。與友人各點了一壺熱茶。

玫瑰花茶配有玫瑰甜漿，味道清香；另一壺的杞子紅棗桂圓茶，滋潤甜美。兩者擺盤細緻，更顯店主用心。
Sean Cafe 尖沙咀

當然，好吃的食物多的是；但這裡吃到的，更多是心思心機。能做到一絲不苟、盡善盡美，加上開店背後的理念，真的很值得支持！一定會再來拜訪呢！

最後修改於 12月12日,2020

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Sean Cafe．盛載真善美的花系咖啡廳（已結業）

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地址: 尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下12A號舖
開放時間:
星期一至六：上午11時30分 - 晚上11時
星期日：上午11時30分 - 下午6時
交通資訊: 港鐵尖沙咀站P3出口，步行約數分鐘
電話號碼: 66769679
逗留時間: 2

Keikei

愛吃卻又怕吃的人，積極對抗厭食的康復路中
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