明洞王妃家烤肉 深圳店．韓國團隊親自操刀
- 作者 MrMrsFoodHK
- 發佈於 深圳好去處．深圳一日遊
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早幾年韓風吹到國內，相繼有不少韓式料理餐廳開幕，喜來稀肉曾經都因為劇集《太陽的後裔》火紅過一段時間。終於前陣子姜虎東白丁烤肉進駐深圳購物公園，人氣甚旺。不過提到韓烤，又怎能不提明洞著名烤肉店 - 王妃家，繼上海、寧波店後，開到深圳海岸城，並有韓國團隊親自操刀、駐場監管，保証出品、服務水平。
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海岸城店鄰近地鐵出口，門面以橙、綠色為主調，裝潢、窗戶結構參照韓國傳統宮廷建築風格，店內位置頗多，部份卡位，部份長枱適合多人聚會。
店鋪初期營業，加上午市，客人未算很多，店員服務十分貼心。
明洞王妃家烤肉深圳店餐牌選擇豐富，牛肉類例如雪花牛排、醬牛排、牛舌、牛五花等；豬肉類例如黑毛豬五花、醬豬排、烤豬皮等，肉類以重量計算，單點接近香港連鎖燒肉店收費。
另有韓式料理，例如煎餅、湯品、鍋物、拌飯、麵食等。較為划算可選套餐，2-4人定價 RMB¥198-436。亦可即場網上購買團購優惠，人均一百元。
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採用炭火烤，肉類更香口，每爐使用雙層鐵網，減低燒焦機會。每枱均設有抽風管裝置，無需擔心油煙味道。
點單後，店員會送上水、醬油、前菜、包生菜。前菜、生菜任添。
王妃家雙人套餐 RMB¥188 (團購優惠)
套餐包括：調味牛排肉、醬豬排、韓式烤雞排、年糕及主食四選一 (冷麵/大醬湯/素湯麵/炸醬麵)，二人份量足夠，擺盤精美。
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牛排肉
牛肋骨位附近，質感有嚼勁，牛味不至於濃郁，醬醃調味適中。店員幫忙剪成細塊，十分細心。
醬豬排
醬豬排亦頗受歡迎，秘製醬料醃製，豬肉很大塊，肉厚飽滿。口感鬆軟不死實，包生菜一流解油膩，推薦。
韓式烤雞排
全靠店員火喉掌握得好，雞排肉質保持嫩滑，亦沒有雪藏味。
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年糕
烤起面頭微脆，裡面煙韌，但本身並無味道。
大醬湯
主食點選大醬湯，配一碗白飯。大醬湯中有薯仔、豆腐、泡菜等，味道對辦。
整體而言，兩人消費約二百元港幣，在深圳選擇挺多的，但如果想吃烤肉，王妃家味道頗正宗，服務到位，其實都可以一試。
最後修改於 8月16日,2018
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明洞王妃家烤肉 深圳店．韓國團隊親自操刀
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- 地址: 深圳後海濱路okmall潮流廣場2樓2001
- 開放時間: 星期一至日 上午11時 - 晚上10時
- 交通資訊: 深圳地鐵後海站D1出口
- 電話號碼: 0755-86525217
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