六叔檸檬魚．酸菜魚外的另一選擇
- 作者 MrMrsFoodHK
- 發佈於 深圳好去處．深圳一日遊
【深圳好去處】【深圳美食】
愈來愈多香港人會襯假日近近地到深圳吃喝玩樂，其中酸菜魚、水煮魚等麻辣類特別受歡迎，怕太辣的朋友可以其實可以試試檸檬魚。
六叔檸檬魚位於壹方城商場四樓，主打檸檬魚，比較容易入口，辣度較低，質素不俗。
六叔檸檬魚位於壹方城商場四樓，主打檸檬魚，比較容易入口，辣度較低，質素不俗。
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壹方城位於寶安中心站，以往前往寶安區比較複雜。現在有鐵路可達，已經方便得多。加上商場本身頗有特色，假期有不少本地人、香港人前來。
餐廳面積不算很大，近門口位置設置玻璃窗，客人可見廚師去骨剖魚的情況，食得較放心。
配合餐廳主題，擺放一層層檸檬。
店內以卡底為主，裝潢簡約，以黃色為主調。餐具擺放於餐桌旁邊，每枱亦有充電位置。
餐桌設有電磁爐，可以一直保溫，不怕檸檬魚因為放涼而出現腥味，客人可自行調控溫度。
餐牌主打檸檬魚，另有香鍋、毛血旺鍋、涼拌、小吃、蔬菜類、飲品等，比起以往吃過的酸菜魚略貴，但仍屬合理範圍。
魚有兩款，分別為桂花魚、鱸魚，三種份量，以小份為例，桂花魚定價RMB¥166；鱸魚RMB¥126。口味可選檸檬原味 (鮮酸微辣)、爆辣酸爽味 (超級酸辣)。
魚鍋中有粟米、泡蘿蔔，另可追加配料，例如毛肚、百合、筍片等，一律RMB¥9.6。
選擇原味，檸檬魚湯底呈金黃色，配上一片檸檬裝飾，不見辣椒、花椒等。鱸魚以檸檬、黃椒、南瓜等調味，湯底雖然重口味，但不會油膩，直接吃或者泡飯亦可。
湯底酸度適中，味道近似蕃茄的酸度，比酸菜魚更易入口，不過原味仍帶點辣度，酸酸辣辣，十分惹味，下飯一流。
魚片份量不少，片得大塊薄身、帶皮。魚肉鮮嫩，未見細骨，吃得方便。
配料性價比略低，加上本身鍋中已有少量粟米、蘿蔔片，不加也罷。
壹方城四樓有個手作文創主題街區 - 人類熱枕事務研究所，裡面有多種收費工作坊，例如手工皂、陶瓷、花藝、皮革手作、油畫體驗、金銀飾品製作、造木等。
假日吸引不少年輕人參與，除了用餐、購物外，亦可消磨時間。
餐廳面積不算很大，近門口位置設置玻璃窗，客人可見廚師去骨剖魚的情況，食得較放心。
配合餐廳主題，擺放一層層檸檬。
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餐桌設有電磁爐，可以一直保溫，不怕檸檬魚因為放涼而出現腥味，客人可自行調控溫度。
餐牌主打檸檬魚，另有香鍋、毛血旺鍋、涼拌、小吃、蔬菜類、飲品等，比起以往吃過的酸菜魚略貴，但仍屬合理範圍。
魚有兩款，分別為桂花魚、鱸魚，三種份量，以小份為例，桂花魚定價RMB¥166；鱸魚RMB¥126。口味可選檸檬原味 (鮮酸微辣)、爆辣酸爽味 (超級酸辣)。
魚鍋中有粟米、泡蘿蔔，另可追加配料，例如毛肚、百合、筍片等，一律RMB¥9.6。
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金湯檸檬魚 RMB¥126 (檸檬原味 - 鮮酸微辣)
跟想像中有點出入，本來以為整盤都是檸檬呢，哈。我們未有另外追加配料，鱸魚份量頗足，以此價錢，亦屬抵食。選擇原味，檸檬魚湯底呈金黃色，配上一片檸檬裝飾，不見辣椒、花椒等。鱸魚以檸檬、黃椒、南瓜等調味，湯底雖然重口味，但不會油膩，直接吃或者泡飯亦可。
湯底酸度適中，味道近似蕃茄的酸度，比酸菜魚更易入口，不過原味仍帶點辣度，酸酸辣辣，十分惹味，下飯一流。
魚片份量不少，片得大塊薄身、帶皮。魚肉鮮嫩，未見細骨，吃得方便。
配料性價比略低，加上本身鍋中已有少量粟米、蘿蔔片，不加也罷。
冷鍋手提串串 RMB¥36.6/10串
類似串串香，每串一樣，分別有蝦肉、秋葵、木耳、毛肚等。特別喜歡秋葵，搭配麻辣，清爽入味。 大果粒水果茶 RMB¥16.6
味道偏甜。
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假日吸引不少年輕人參與，除了用餐、購物外，亦可消磨時間。
油畫體驗
皮革工作坊
手工皂體驗
金銀飾品製作
其他工作坊
最後修改於 7月9日,2018
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六叔檸檬魚．酸菜魚外的另一選擇
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- 地址: 深圳創業一路壹方城4樓
-
開放時間: 星期一至日 上午10時30分 - 晚上9時30分
- 交通資訊: 深圳地鐵寶安中心站F出口
- 電話號碼: 0755-23502762
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