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雲屋.精緻甜品小店

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雲屋.精緻甜品小店

最近都喜歡到深圳車公廟站一帶,因為此站交通方便,接連多條地鐵線,加上還未有大型商場,以小店美食為主,很多時位於商廈、民居之中。其中雲屋於網上評價不俗,主要供應甜點,挺有質素,環境舒適,到深圳一遊,可以加入口袋名單。

很多深圳的甜品店都賣到接近香港價錢,甚至更貴,但頗有質素,加上選擇多,每個禮拜來都不成問題。


小店地址上感覺似民居,裝修成cafe,雖然屬甜品店,但鋪面不大,主力做訂購原個蛋糕,現場亦有供應少量甜點。


店內座位不多,一張長枱、兩張梳化位、陽台一張小桌子,樓層較矮,景觀就一般,但天氣好的話,坐外面都非常舒適。當日只有我地、店員,環境寧靜,室內罕有地冷氣充足。







餐牌供應件裝蛋糕,款式不定;飲品以水果茶、奶蓋為主。


心事 RMB¥35

顧名思義是心心造型,點單後店員才將莓脆、小菊花裝飾加上。外層屬很薄的淋漿,而非又甜又硬的糖皮。






內餡層次分明,牛奶白朱古力慕絲,滑溜不膩,甜度適中。檸檬蛋糕夾層札實,配合覆盆子果醬,冰冰涼涼,酸甜清新。用上我最喜愛的硬脆餅底,除了顏值高,亦幾有內涵。


芒果盒子蛋糕 RMB¥32

盒子蛋糕有幾種口味:芒果、草莓、榴槤等。蛋糕底應該所有味道一樣,因為見到店員即時將果肉切粒。 芒果味道香甜,由於冷藏過,所以不屬軟熟。蛋糕一層、忌廉一層,濕潤冰涼,質素還可以,當然不及招牌件裝蛋糕出色。







手作曲奇



輕鬆坐了接近兩小時,跟朋友聚聚,幾舒適,小店還有數款幾吸引的甜點,未來一定再訪。
最後修改於 4月12日,2018




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