嘯月抹茶．深圳遊

3月15日,2018
作者 MrMrsFoodHK
發佈於深圳好去處．深圳一日遊

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【深圳好去處】【深圳美食】很多人都熟知深圳幾間抹茶店，包括我們我之前都去過的初代、青木、無邪，最近另覓一個新選擇 - 嘯月抹茶 XY Matcha。嘯月抹茶位KK One Mall，鄰近地鐵下沙站，從深圳灣口岸或者其他口岸過來，都很方便。深圳KK One商場面積不算很大，不過食店不少，包括太二酸菜魚、新白鹿、奈雪之茶都有。

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嘯月抹茶鋪面頗大，位置不算很多，裝潢走少女風，以粉紅色、白色為主調，大理石紋碟、盤都很美，跟現在很多少女系咖啡室差不多，打卡滿分。
嘯月抹茶深圳

嘯月抹茶 XY Matcha餐牌以抹茶類為主，供應千層蛋糕、卷蛋、大福，但亦有草莓、乳酪蛋糕等；另外有雪糕、鯛魚燒、甜筒、芭菲杯等，定價 RMB¥20-38。另有少量飲品，例如抹茶、果茶、沙冰、奶蓋等。
嘯月抹茶深圳

嘯月抹茶的食物一上枱已經忍不住要相機食先，大理石擺盤，國內非常流行。
嘯月抹茶深圳

抹茶千層 RMB¥38

千層未有核桃粒款式，以草莓乾取代，平衡甜膩感。蛋糕一共18層，眼見層次不明顯，味道還好，保留班戟皮的口感。比很多香港吃到的網店或者手工千層更薄，但不會像初代般薄到似是忌廉蛋糕。
抹茶奶油抹得平均，亦很滑溜，但抹茶味太淡，不夠滿足。以38元人民幣而言，還是有一點貴。
嘯月抹茶深圳

抹茶大福 RMB¥28

大福兩枚，外皮看上去有點厚，幸好吃下去還好，煙韌帶點濕潤。抹茶餡滿滿，味道比起千層已經算明顯一點了。
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抹茶芭菲杯 RMB¥32

當日XY Matcha沒有供應我原本想吃的鯛魚燒，我只好點個芭菲杯。芭菲杯份量多，兩個人都吃不完，定價不高。除了京都抹茶口味，還有北海道牛乳，可以混合。老實說，千層、大福我都還可以接受。但就真的只有顏值，味道強差人意。
嘯月抹茶深圳

層次感不強，旁邊一條通風蛋卷，面頭有兩款雪糕、草莓乾，然後是紅豆、忌廉，最底的草莓奶凍。嘯月抹茶這款雪糕類似韓式的冰淇淋，不算幼滑，本來屬不易溶化的質地。可是接近杯口溶得很嚴重，是因為紅豆。紅豆是用滾水解凍，溫度高，令雪糕變得水汪汪。抹茶雪糕味淡到不得了，感覺不到是抹茶而且太甜；北海道牛乳有點離譜，牛乳味欠奉，只有死甜。
嘯月抹茶深圳

草莓大爆炸 RMB¥28

飲品質素不俗，有點像喜茶的莓莓，除了草莓，應該還有加其他雜莓吧，不光是草莓的味道。冰感不會太重，酸酸甜甜，到底還有一點茶味，挺解喝，甜度適中。不過如果你不喜歡果核的口感，那麼這個會讓你覺得很煩，裡面有像莓核的東東。
嘯月抹茶深圳

嘯月抹茶 XY Matcha餐牌

最後修改於 6月1日,2019

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嘯月抹茶．深圳遊

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地址: 深圳福田區濱河大道9289號 KK One Mall，負1樓
交通資訊: 深圳地鐵下沙站