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MIZU.日式串燒廚師發辦

香港近年興起吃廚師發辦,除了因為可以吃到時令食材,也可以有滿滿的驚喜感,所以我也很愛吃廚師發辦!常常吃壽司的廚師發?不妨來MIZU試試串燒版的廚師發辦!位於佐敦的MIZU是間主打日式串燒的餐廳,除了有廚師和牛/串燒發辦,還同時提供手工咖啡和玩味十足的調酒飲品。
Amina Modern European

Amina Modern European.慶生FINE DINING好去處

好久沒吃FINE DINING啦~自從上次去過位於尖沙咀的AMINA MORDEN EUROPEAN吃晚餐,至今依然念念不忘!AMINA MORDEN EUROPEAN的食物造型、賣相和味道都令人滿意,完美演繹FINE DINING的精髓!AMINA MORDEN EUROPEAN由兩位曾仼職酒店的資深大廚的出馬,食物質素保證有驚喜呀。是次再訪,試了廚師最新設計的6道菜菜單。
Rosewood Hotel Sunday Brunch

Sunday Brunch @ Rosewood Hotel Holt’s Café.型格周末仼點早午餐

Rosewood Hotel Sunday Brunch:上次去過香港瑰麗酒店Rosewood Hotel的The Butterfly Room吃下午茶,這次便去旁邊的 Holt’s Cafe 試一試它們的Sunday Brunch! Holt’s Cafe的裝潢靈感源自香港茶餐廳文化,但設計風格並不平凡。設計師把本地特色茶餐廳文化融合高格調的設計,配以黑白為主的型格主題,立即變成城中人氣打卡熱點!
ANKOMA

ANKOMA.尖沙咀法日FINE DINING+招牌白松露油天使麵

ANKOMA是尖沙咀一間新開的法國x日本Fusion Fine dining餐廳。ANKOMA店面不大,走日式廚師發辦裝潢風格,氣氛較一般Fine dining輕鬆自在。ANKOMA很多菜式都用上日本直送的當季新鮮食材,好像用上北海道七星米的三文魚籽飯、北海道仙鳳趾巨蠔。ANKOMA還有兩款招牌菜—白松露油天使麵及香炸本地三黄雞!
AVOBAR

AVOBAR.倫敦人氣過江龍牛油果主題餐廳

倫敦人氣過江龍「AVOBAR」以超級食物牛油果為主題,主打一系列創新又美味的健康菜式。AVOBAR的招牌菜「雞蛋三文魚吐司」,麵包脆香、賣相吸引,兩份熟蛋加上兩份三文魚、牛油果醬,飽腹感滿滿。AVOBAR另外還有以牛油果作配搭的越式小吃,味道同樣不錯,相當有驚喜!
鮨白鳥

鮨白鳥.招牌和牛海膽丼

位於尖沙咀的鮨白鳥,是一間高質又親民的廚師發辦日本料理店。鮨白鳥由來自日本九州的資深大廚原田誠先生親自主理,原田誠先生擁有30年廚藝經驗,加上日本人的職人精神,愛吃日式料理的你,不能不試試鮨白鳥!