和牛88．來自沖繩的老字號和牛（已搬遷）
去到日本，其中一樣必食的相信是和牛吧！來自沖繩的Steak House 88進駐香港，取名「和牛88」。和牛88座落銅鑼灣登龍街，客人可以合理價格品嚐到不同部位的優質牛肉。和牛88位置便利，成為一眾和牛控的新選擇！
三家村水產．鯉魚門浜燒專門店（已結業）
三家村水產：浜燒係日本沿海居民的飲食文化，會將捕獲海產在碼頭即燒即食，香港鯉魚門最近都開了一家主打浜燒嘅日本料理 - 三家村水產 Sankason Suisan。三家村水產佔地三千多呎，每日供應多款由日本、本灣等各地引入的新鮮海產，以最原始方法浜燒烹調。三家村水產裝潢方面十分有特色，甚有日式風味，令人想起傳統的日本浜燒店。
鮨豊．天后小店廚師發板（已結業）
潮流與即興，連帶近年飲食文化都興起Omakase，意思是廚師發辦，最適合有選擇困難症的朋友。據說Omakase也是日本料理的最高境界，食客食的是掌廚的經驗及對食物配搭的品味與要求。雖然不問菜單，不問做法，但隨時能食出驚喜。 鮨豊這間天后隱蔽小店，據介紹餐廳老闆自營日本海產分銷生意，鮨豊的食材近乎每日由日本築地空運來港，故此食材能保證高質新鮮。
豊洲水產海鮮丼專門店．刺身控的朝聖地（已結業）
豊洲水產進駐香港，是刺身控的天大喜訊！豊洲水產在日本築地經營了十多年，可謂刺身界的名牌，從此大家不用到築地朝聖都可以吃到天天日本直送的海鮮及刺身。豊洲水產海鮮丼專門店的menu上有多達二十多款的海鮮丼，飯上堆滿新鮮刺身 － 帆立貝、海膽、鮪魚、牡丹蝦、三文魚子...充滿光澤，賣相已經100分，吃了更會味王上身(口中噴出櫻花樹)：好~好~味~呀﹗
納思比日本料理．抹茶朱古力火鍋（已結業）
抹茶朱古力火鍋是納思比日本料理的人氣推介﹗納思比是屬中高檔的日本料理，唔講魚生刺身，納思比dessert menu上的抹茶朱古力火鍋才是最吸引人的主打。納思比抹茶朱古力火鍋有濃濃的抹茶朱古力醬，材料是水果及蛋糕，「少少甜」，無一般朱古力火鍋咁甜咁漏，抹茶迷必吃納思比抹茶朱古力火鍋﹗
