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貓之眼

貓之眼.人氣三色蛋包飯、手打和牛漢堡扒

在香港,主打蛋包飯的專門店不多,而位於灣仔的貓之眼正是少數以蛋包飯作主打的小店,開業以來一直很受食客歡迎。貓之眼主打的蛋包飯、手打和牛漢堡扒,可搭配四種醬汁,包括咖喱豬肉、濃茄牛肉、忌廉雞肉汁、燴牛肉汁,組合變化選擇不算多。而貓之眼的招牌漢堡扒蛋包飯,賣相如同貓的眼睛因而得名。
BIFTECK

BIFTECK.法日烹調法高級扒房

新餐廳登埸~喜歡吃牛扒的朋友仔有福了!BIFTECK 以法日料理為主打,餐廳精選來自日本、美國、澳洲、比利時等地的高級牛扒。BIFTECK 再用法日烹調方式炮製,與傳統扒房與別不同,食肉獸千祈不好錯過啦!
Kuro Shabu

Kuro Shabu.高級和牛黑豚Shabu Shabu

位於中上環的Kuro Shabu,是一間主打食日式火鍋的高級餐廳。Kuro Shabu採用高質高檔貨,牛肉選用曾獲得冠軍的日本鹿兒島Nanchiku農場飼養的黑毛和牛;雞肉則選用日本鹿兒島的黑薩摩雞;豬肉選用日本鹿兒島的黑豚,質素質量絶對有保證。
鵜舞 Umai

鵜舞.全新天婦羅廚師發辨

位於荔枝角的「鵜舞」是以東京新宿西口站小巷為主題設計的居酒屋。「鵜舞」除了裝潢和氣氛一流,連食材選購都一絲不苟。「鵜舞」有大量日籍師傅負責烹調,絕對令人期待! 「鵜舞」最近更新推香港較少見的天婦羅廚師發辨呢!
山YAMA

山 YAMA.銅鑼灣山林風Omakase

山YAMA是銅鑼灣新開的Omakase餐廳。山 YAMA以山林風風格為主,一共有6款Omakase menu,雞、黑豚、和牛、海鮮、魚、蟹,任勻選擇。值得一提的是,山 YAMA餐廳走和風,以白色及淺木色為主調,配上柔和光線,舒適且整潔。
北海丼

北海丼.鰻魚祭特推蒲燒原條巨鰻

最最最~最愛吃日本菜的我,今晚又去吃日本料理啦~主打北海道直送新鮮海產的「北海丼」早前推出「土用丑日鰻魚祭」,愛吃鰻魚的怎可以錯過~記得要試北海丼的「蒲燒原條鰻魚蛋包飯」,能夠食到足足一大條原條巨鰻!
Aged Sushi YU-EN 熟成鮨結縁

Aged Sushi YU-EN.熟成鮨味UMAI Omakase

熟成牛扒聽得多、食得多,熟成鮨味UMAI的廚師發辦,你試過未呢?主打熟成鮨的「熟成鮨結縁 Aged Sushi YU-EN」,在香港的廚師發辦界中別樹一格,從未試過的我,決定來試試!「熟成鮨結縁 Aged Sushi YU-EN」的熟成鮨廚師發辦,有熟成3星期的北海道鮭魚壽司、熟成2個月的青森吞拿魚壽司、還有富山白海老壽司等等,味道全部都有驚喜!
KollaBo

KollaBo.來自東京的韓式燒肉店

KollaBo位於太古城,是一間來自日本東京的過江龍的韓式燒肉店。KollaBo餐廳的牛肉選用日本農埸直送的高級A4或A5和牛,另外亦有多款韓式料理包括醬油蟹、炸雞、海鮮煎餅、芝士辣炒雞、牛肉雪濃湯等等,可謂一次過滿足多個願望!