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霸嗎拉麵

霸嗎拉麵

霸嗎拉麵.來自日本廣島的拉麵店

霸嗎拉麵來自日本廣島的過江龍連鎖拉麵店。霸嗎拉麵於2015年首度登陸有「拉麵街」之稱的銅鑼灣登龍街,受一眾拉麵迷歡迎,隨後再於尖沙咀開設分店及進駐澳門。霸嗎拉麵日文名稱Bari-Uma中的「Bari」是九州方言,解作「極之」,「Uma」來自日語「Umai」,意思係美味,所以霸嗎拉麵正是「極之美味」拉麵的意思。


混亂拉麵

混亂拉麵

混亂拉麵.全港首間「二郎系」拉麵

混亂拉麵的店名,雖有搏出位之嫌,但當見到混亂拉麵真身的時候,又會覺得原來都改得頗貼切。位於深水埗的混亂拉麵屬於二郎系拉麵,甚麼是「二郎系」?翻查史書,原來有段故的… 究竟這間「混亂的二郎」拉麵有甚麼厲害之處,經常大排長龍呢?

一蘭拉麵

一蘭拉麵

一蘭拉麵.食麵食到似考試

一蘭拉麵從日本風靡亞洲各地,席捲香港的一蘭拉麵經常大排長龍,拉麵造得美味出色,當然是箇中原因,但其次是那種「食麵食到似考試」的過癮體驗,都令一蘭拉麵吸引很多人慕名而來。



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