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老北京

老北京

老北京.品嚐地道家常北京菜

老北京 Old Beijing Restaurant - 雖然香港有多間京菜食府,但口味各有不同,有些京菜更加入不同元素迎合香港人口味。但老北京堅持以正宗、傳統味道炮製的北京烤鴨(片皮鴨)、京燒羊肉、糖醋魚等菜式都甚受歡迎。老北京在銅鑼灣及尖沙咀有兩間店,是在香港一嚐傳統家常京菜的一個好選擇店。


焱鍋堂

焱鍋堂

焱鍋堂 - 好吃到睡蓮都開了

焱鍋堂深明香港人貪心又貪新鮮,傳統火鍋未必能滿足大家,焱鍋堂又有雞煲,又有火鍋,又有爐邊燒,又有韓式海鮮塔,焱鍋堂就是適合一大班人圍埋大魚大肉,食物美味就固然之啦,最重要是熱鬧氣氛,我幫你淥件牛,你幫我燒隻菇,好warm呀!

鮮入圍煮

鮮入圍煮

鮮入圍煮.街市?火鍋店?

鮮入圍煮內有魚檔、菜檔、肉檔、海鮮檔,不要以為鮮入圍煮是個街市,它是間特色火鍋店,但就打造成街市一樣,牆上更有擬似「九龍皇帝」的墨寶,貼地又有風味。火鍋最緊要是材料新鮮,鮮入圍煮有賣魚勝、豬肉榮、菠菜蘭坐陣,讓你即叫即烚,真的鮮到無朋友。必試鮮入圍煮的花膠鮮雞湯㡳,正﹗


奈良上釜

奈良上釜

奈良上釜 Kamameshi.香港首家奈良釜飯專門店

奈良上釜 Kamameshi是香港首家日本釜飯專門店,以正宗、地道的烹調方法製作釜飯。釜飯是日本的傳統鍋飯,把各種不同的食材放進鍋中,加入高湯以強火煮數分鐘後再用慢火煮,到水份蒸發後,即把木蓋蓋上,以密閉的狀態炆煮10-15分鐘,讓所有食材的鮮甜味都充分滲透到白飯。奈良上釜在2016年12月於銅鑼灣正式開業,香港人唔洗去日本,都可以一嚐日本地道釜飯滋味喇。



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