ANKOMA是尖沙咀一間新開的法國x日本Fusion Fine dining餐廳。ANKOMA店面不大,走日式廚師發辦裝潢風格,氣氛較一般Fine dining輕鬆自在。ANKOMA很多菜式都用上日本直送的當季新鮮食材,好像用上北海道七星米的三文魚籽飯、北海道仙鳳趾巨蠔。ANKOMA還有兩款招牌菜—白松露油天使麵及香炸本地三黄雞!
「松藝館」Artisan de la Truffe,是一間全球知名的時尚華麗松露餐廳。松藝館總店在法國巴黎,當地擁有四間分店。在上年和前年獨遊巴黎時,曾想過到松藝館品嚐,可惜最後因不想獨享美食而放棄了。今次終於機會來了,Artisan de la Truffe Hong Kong香港松藝館尖沙咀海港城的分店,是繼德國漢堡和日本東京後的第三間海外分店,是日預先訂台,準備好跟家人一同分享美食的喜悅哦!
藝人踩過界經營餐廳,並非新鮮事,La Mer Restaurant & Lounge是其中一間,對餐廳的出品略有所聞,皆因有不少朋友推薦過下午茶,價格實惠。至於是否由名人主理,我跟大多數人一樣,並非首要考慮。最重要是味道、環境、服務水平,La Mer Restaurant & Lounge整體都很平均,適合約會、慶祝及聚會。