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酒鍋 (銅鑼灣)

酒鍋 銅鑼灣

酒鍋(銅鑼灣).得意呃Like點心

酒鍋是間為打破傳統而開創的火鍋店,酒鍋希望以時尚裝潢,再配以新派飲食風格,等喜愛火鍋的香港人,可以在酒鍋輕鬆的氛圍下有全新體驗。而酒鍋除了尖沙咀店外,在銅鑼灣開設了分店,火鍋以外,更推出一系列超creative的創新特色點心!


老北京

老北京

老北京.品嚐地道家常北京菜

老北京 Old Beijing Restaurant - 雖然香港有多間京菜食府,但口味各有不同,有些京菜更加入不同元素迎合香港人口味。但老北京堅持以正宗、傳統味道炮製的北京烤鴨(片皮鴨)、京燒羊肉、糖醋魚等菜式都甚受歡迎。老北京在銅鑼灣及尖沙咀有兩間店,是在香港一嚐傳統家常京菜的一個好選擇店。

奈良上釜

奈良上釜

奈良上釜 Kamameshi.香港首家奈良釜飯專門店

奈良上釜 Kamameshi是香港首家日本釜飯專門店,以正宗、地道的烹調方法製作釜飯。釜飯是日本的傳統鍋飯,把各種不同的食材放進鍋中,加入高湯以強火煮數分鐘後再用慢火煮,到水份蒸發後,即把木蓋蓋上,以密閉的狀態炆煮10-15分鐘,讓所有食材的鮮甜味都充分滲透到白飯。奈良上釜在2016年12月於銅鑼灣正式開業,香港人唔洗去日本,都可以一嚐日本地道釜飯滋味喇。


霸嗎拉麵

霸嗎拉麵

霸嗎拉麵.來自日本廣島的拉麵店

霸嗎拉麵來自日本廣島的過江龍連鎖拉麵店。霸嗎拉麵於2015年首度登陸有「拉麵街」之稱的銅鑼灣登龍街,受一眾拉麵迷歡迎,隨後再於尖沙咀開設分店及進駐澳門。霸嗎拉麵日文名稱Bari-Uma中的「Bari」是九州方言,解作「極之」,「Uma」來自日語「Umai」,意思係美味,所以霸嗎拉麵正是「極之美味」拉麵的意思。



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